close
紅敞精廚在台中有兩間分店，中港店與進化店
今天用餐的是中港店，位於西屯區中港路上朝馬轉運站附近(中港路與朝富路口)
每次要到朝馬搭客運時都會被他鮮豔聳立的招牌所吸引
這次終於能夠將美味放進口中品嘗嚕~
紅敞精廚創意牛排隷屬於裕國集團，裕富餐飲股份有限公司於2006年成立了第一個餐飲事業品牌
以『吃得安心、顧客滿意』為服務宗旨，推出創意牛排之理念乃以餐飲中所創導之五元素 -『色、香、味、形、器』來發想創新料理
室內的環境很優雅，挑高的樓層令人感到舒服放鬆
開始點餐嚕~
前菜Appetizer
焗白酒干貝 Baked scallop with wine sauce
採用日本帆立干貝搭配白酒煨炒，再以法式焗烤方式烹煮
口感香濃，每一口都有Q嫩的干貝 很好吃
加州風味煙燻鮭魚 Californian style smoked salmon
酪梨薯泥搭配酸奶，口感微酸生煙燻鮭魚
追求帶給顧客兼具的五感驚艷 !
室內的環境很優雅，挑高的樓層令人感到舒服放鬆
開始點餐嚕~
紅敞精廚的主餐區分為368兒童餐、498/598/798/998套餐
而Jamie 今天與男友都是享用598價位的套餐
而Jamie 今天與男友都是享用598價位的套餐
前菜Appetizer
焗白酒干貝 Baked scallop with wine sauce
採用日本帆立干貝搭配白酒煨炒，再以法式焗烤方式烹煮
口感香濃，每一口都有Q嫩的干貝 很好吃
加州風味煙燻鮭魚 Californian style smoked salmon
酪梨薯泥搭配酸奶，口感微酸生煙燻鮭魚
捲成花朵形狀 美得讓Jamie還真是不知該如何下手
後來是給了男友，佐上辣味美乃滋，他形容口感溫和爽口
麵包Bread
雙味魔杖French bread
後來是給了男友，佐上辣味美乃滋，他形容口感溫和爽口
麵包Bread
雙味魔杖French bread
香蒜法國麵包與亞麻子蔓越莓麵包
湯品Soup
湯品Soup
翡翠蟹肉奶油湯Emerald soup
運用新鮮蔬菜調製，口感並不會太過濃郁膩口 淡淡的蔬菜香很清爽香醇
運用新鮮蔬菜調製，口感並不會太過濃郁膩口 淡淡的蔬菜香很清爽香醇
麵包沾這道濃湯入口還不錯， Jamie喜歡香蒜法國麵包香脆的口感
普羅旺斯海鮮清湯Assorted seafood soup with provence flavor
使用普羅旺斯香料熬成湯底，口感鮮甜清爽，嚐的出淡淡柴魚片香味，且含有新鮮的海鮮食材
Jamie很喜歡這道湯品的清爽口感
沙拉Salad
碳燒草醋雞肉沙拉Grilled chicken breast with green salad
Jamie很喜歡這道湯品的清爽口感
沙拉Salad
碳燒草醋雞肉沙拉Grilled chicken breast with green salad
雞胸肉搭配清脆蔬菜與鮮果，淋上芥末油醋一同享用口感清爽，芥末油醋很開胃
在雞肉這部分，Jamie覺得沒有想像中的嫩耶 ...
在雞肉這部分，Jamie覺得沒有想像中的嫩耶 ...
橙香優格水果沙拉Season fruit with orange yogurt
以美生菜當底搭配季節水果，淋上橙香優格醬汁，清脆爽口
主餐 Set menus
主餐 Set menus
紐西蘭特選沙朗牛排 Grilled sirloin steak
建議最佳熟度是五分熟為肋脊部位，帶脂帶筋，肉質鬆軟有嚼勁
可以感受的到些微脂肪鬆軟Q彈似入口即化的口感
建議最佳熟度是五分熟為肋脊部位，帶脂帶筋，肉質鬆軟有嚼勁
可以感受的到些微脂肪鬆軟Q彈似入口即化的口感
嫩烤板腱原塊牛排 Roasted steak
建議最佳熟度為七分熟
建議最佳熟度為七分熟
選用上肩胛部位，內含部分筋絡，經高溫烘烤保留牛肉原有的甜味
厚厚的一口吃進口中，口感濃郁又有嚼勁
嚼著嚼著口中充滿牛肉的香氣真的好幸福
厚厚的一口吃進口中，口感濃郁又有嚼勁
嚼著嚼著口中充滿牛肉的香氣真的好幸福
Jamie很喜歡這份原塊牛排!!
(打著打著又吞口水了= =)
甜點 Dessert
(打著打著又吞口水了= =)
甜點 Dessert
焦糖布蕾Caramel Brulee
口感滑嫩順口，表面焦糖現烤，香香脆脆
但表面的焦糖會與布蕾分離，也有些甜膩
提拉米蘇Tiramisu
飲料 Beverage
卡布奇諾 Cappuccino
Jamie點了熱的卡布奇諾
喝起來一般，沒有這麼的香醇 且連期待的拉花也不好看~真的好失望
卡布奇諾 Cappuccino
Jamie點了熱的卡布奇諾
喝起來一般，沒有這麼的香醇 且連期待的拉花也不好看~真的好失望
另外，若是想單點酒品、冰品 這裡一樣沒有缺少
看著酒櫃上的紅酒 真的好想點一支來喝個氣氛 可惜今天我們的時間不充裕
等下次再來慶祝一下嚕^^
看著酒櫃上的紅酒 真的好想點一支來喝個氣氛 可惜今天我們的時間不充裕
等下次再來慶祝一下嚕^^
紅敞有專屬停車場，第一停車場為位於紅敞地下二樓，我們就是停這裡在坐電梯上樓
第二停車場，為紅敞特約停車場，位於興富發建設RICH19停車場
第三停車場，為紅敞特約停車場，位於阿羅哈客運後方惠安停車場
凡消費用餐，可免費停車兩小時
第二停車場，為紅敞特約停車場，位於興富發建設RICH19停車場
第三停車場，為紅敞特約停車場，位於阿羅哈客運後方惠安停車場
凡消費用餐，可免費停車兩小時
現在有推出活動，只要到指定網站按讚+留言就有小禮物哦♥
大致上，Jamie很喜歡這間的餐點
推薦給大大們，可以來這裡用餐哦!!
♥紅敞精廚創意牛排♥
地址：台中市西屯區台中港路二段127之18號
電話：04-2254-9886(中港店)
官網：http://www.redsteak.com.tw/index.asp
【紅敞注意事項】
營業時間：11:30 ~14:30(最後點餐時間 14:00) 17:30 ~22:00(最後點餐時間 21:00)
大致上，Jamie很喜歡這間的餐點
推薦給大大們，可以來這裡用餐哦!!
♥紅敞精廚創意牛排♥
地址：台中市西屯區台中港路二段127之18號
電話：04-2254-9886(中港店)
官網：http://www.redsteak.com.tw/index.asp
【紅敞注意事項】
營業時間：11:30 ~14:30(最後點餐時間 14:00) 17:30 ~22:00(最後點餐時間 21:00)
全站熱搜
留言列表
♥Jamie推愛用 (1)
